螃蟹什么季节吃最好 什么季节吃大闸蟹最好

　　螃蟹中富含微量元素，这些微量元素包括钙元素以及磷元素，通过吃螃蟹，能够起到补钙补磷的作用，从而促进对人体内血钙血磷平衡。那么螃蟹什么季节吃最好？螃蟹的功效是什么？让我们一起来看看吧。

　　螃蟹一般秋天的季节吃最好。

　　每年秋风飒爽之际，便是大闸蟹如潮水般涌上食客舌尖之时。螃蟹洄游季节是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。长江流域是我国螃蟹的最主要产区，如知名的阳澄湖大闸蟹、启东蟹、太湖蟹、苏北蟹等，都属于长江蟹。大闸蟹一生会经历多次蜕壳和成长，长江蟹约9月底陆续上市。螃蟹的吃法以及烹饪方式多样，可以蒸着吃、炒着吃、煮着吃、烤着吃、炸着吃等。

　　螃蟹的功效

　　螃蟹含有比较丰富的动物蛋白、锌、铁、钙等微量元素，不但味道鲜美，而且具有降低血脂、促进机体能量代谢、消结散瘀、养血活筋、滋补身体、通经活络等功效。对高血压、糖尿病都有一定的饮食调理作用。另外，螃蟹中还含有硒元素，不但能够提高机体免疫能力，还能改善胃肠道功能。

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