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大闸蟹保质期是多久 大闸蟹可以保存多长时间

时间:2023-01-13人气:作者:

  大闸蟹肉质鲜美,营养丰富,富含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等。大闸蟹的蛋白质含量为496克,脂肪93克,糖272克,磷1088毫克,铁336毫克,维生素A适量。螃蟹是秋季必备食品,特别是阳澄湖螃蟹,蟹黄、蟹膏等味道鲜美,令人垂涎三尺,那么大闸蟹保质期是多久?吃太多大闸蟹会怎么样?让我们一起来看看。

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  大闸蟹的保质期一般为10天。

  不过肉质会变差,最好在三天之内食用完。大闸蟹离水后可以保存很短的时间,一般在三天内吃完比较好,保存的方法很简单,选择最有生命力的螃蟹,用钳子绑住螃蟹的腿,这样可以节省螃蟹的力气,然后放进冰箱里,用湿毛巾覆盖即可。

  吃太多大闸蟹的危害

  1、大闸蟹是一种性寒的食物,多吃会引起脾虚胃寒。

  2、大闸蟹体内含有大量的嘌呤,如果摄入过量会导致痛风,因此,尿酸高、痛风等患者不适合食用。

  3、大闸蟹含有高胆固醇,长期食用会引起血脂代谢紊乱,高血压、高血脂、糖尿病等人群最好不要多吃。

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  4、对于过敏性皮炎、荨麻疹等过敏体质的人来说,吃了太多的螃蟹,有可能会加重病情。

  5、蟹类体内经常含有沙门氏菌等病菌,所以在食用时要将其彻底加热,以免引起急性胃肠炎、食物中毒等。

  关于大闸蟹保质期是多久的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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